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  •   Terrine de queue de bœuf ( pour 8 personnes) Préparation 15 min, cuisson 1h30   Ingrédients: 1 queue de bœuf 2 litre de vin rouge 1 carotte 1 oignon 2 poireaux 1 bouquet de thym 2 feuilles de laurier   5 feuilles de gélatine 1 clou de girofle sel, poivre 1 bouquet de persil. Préparation:...

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