Potage du Barry

barry, chou, cuilleres, fleur, soupe

Par cordonbleu06

Jeanne BECU, plus connu sous le nom de " La Comtesse du BARRY, était une des nombreuses maitresses de Louis XIV. Elle adorait le choux fleur et notamment en consommé. Potage Du Barry Ingrédients : 1 chou-fleur 1 cube de bouillon de volaille 3 cuillères...

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Osso bucco façon francky

buco, min, olive, osso, recette

Par cordonbleu06

Osso-buco Façon Francky Il est vrai que cette recette est une recette italienne. En Italie toutes les grands-mères ont une recette d’osso-buco dans leur poche de tablier. Moi j'adore ce plat car il est simple et l'on peut le modifier comme cela nous chante....

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