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Par cordonbleu06 dans Mes entrées le 15 Mars 2015 à 11:17..." La Comtesse du BARRY, était une des nombreuses maitresses de Louis XIV. Elle adorait le choux fleur et notamment en consommé. Potage Du Barry Ingrédients : 1 chou-fleur 1 cube de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe de maïzena 3 cuillères à soupe d'eau...