• Merveille du potager

     

    Merveille du potager

    Merveille du potager

     

     

     

     

     

     

    Temps de préparation : 20   minutes
    Temps de cuisson : 30  minutes

    Pour 4 personnes:

    Ingrédients:

    3 carottes 

    1 poireau

    3 pommes de terre

    1 courgette

    1 poignée de haricot mange-tout

    1 tomate

    1 feuille de céleri

    1 feuille de basilic

    quelques cuillères de crème fraiche 

     

    Préparation:

     

    Faire cuire au préalable les haricots.

    Eplucher les carottes, les pommes de terre et la courgette.

    Couper les en morceaux, ainsi que le poireau et la tomate. Mettre tous ces ingrédients dans une cocotte minute et ajouter la feuille de basilic et le céleri.

    Laisser cuire une petite demi-heure dans un peu d'eau salée, puis écraser le tout avec un robot.

    Vous pouvez agrémenter cette soupe d'une cuillère de crème fraîche par assiette, pour lui donner un goût encore plus prononcé.

    Bon appétit.

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 20 Mars 2015 à 18:51

    MMMhh ... Ca donne envie !

    2
    Vendredi 20 Mars 2015 à 22:20

    c'est rien de le dire lol

    3
    Mercredi 24 Février 2016 à 15:02

    Je pense que de changer la couleur d'écriture pour la tarte au orties serait bien, moi ça ma fait mal au yeux :-(

    Ce n'est qu'un avis...

    Amicalement   cool



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